描くと暮らす

日常を大切にしながら、大好きな絵を描きながら、楽しくゆったり暮らす人。

自宅でハーブチキンを作ってみた

人間ドックを機に食生活を見直してから早2か月。

 

 

甘いものを欲さなくなった代わりに

欲するものがあります。

 

 

それは

 

とりむね肉。

 

さっぱりした肉。

 

貧血には、良質なタンパク質が良し\(^o^)/

 

 

元々好きだけど、もっと美味しく食べれるはず。本当は味付き無しがいいのだろうけどね。

 

 

サラダに乗っているササミ肉が美味しい。

店に売ってるハーブチキンは量の割に高い気がする。

 

という事で作ってみた(^^)

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材料はこれだけ♪

この他に、砂糖と塩が必要です。

いきなり倍量の鶏胸肉を用意(笑)

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鶏胸肉に砂糖と塩をすり込み

各調味料を混ぜ、表裏をレンジでチン。

粗熱が冷めたらレモン汁を入れ

冷蔵庫で寝かせるだけ(^^)

私は朝作って、夕飯に食べました。

 

とっても簡単♪

レシピはこちら↓

 

クックパッドがないと、料理作れません。

美味しく食べたいのです(^^)

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ちょっと塩が多くなってしまいましたが、激ウマー!少量でもお腹にたまるし。

 

娘も絶賛してくれました(^^)

 

 

調味料が揃っているので

今後は鶏胸肉を買ってくれば簡単に沢山作れます(^^)冷凍もできるそう。

 

 

 

nakaさん、料理や健康ばかりで描いたりものづくりとかしてんのか?

 

と思いでしょうか。

 

はいはい。

ようやく元気になりました。

 

今年は元旦から高熱ウイルス→風邪→貧血で治療ばかりでしたが、むくむくと描く意欲が沸いてます(^^)

 

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↑これは娘が、私の母校の学祭で創作している様子。

 

 ■デザインしたり絵を描いています■
naka作品ページ
https://nakaweb.jimdo.com